Beeinflusst der Zeitpunkt unseres Essens unser Gewicht? Das sagt die Wissenschaft

Die meisten Diät- und Gesundheitsratschläge beruhen stark auf der Annahme, dass eine Kalorie eine Kalorie ist, egal zu welcher Tageszeit Sie sie essen. Aber einige Studien schlagen vor, dass der Körper Kalorien effizienter verbraucht, wenn er morgens als abends eingenommen wird. Dies deutet darauf hin, dass es einen strategischen Ansatz zur Gewichtsreduktion gibt.

Wenn verschiedene Gründe dieses Phänomen erklären können, ist einer von ihnen mit dem verbunden circadianer Rhythmus – der interne Prozess, der den Schlaf-Wach-Zyklus über einen Zeitraum von 24 Stunden reguliert. Der zirkadiane Rhythmus sorgt nicht nur dafür, dass man sich nachts müde und tagsüber wach fühlt, sondern reguliert auch das Timing von Körperprozessen – wie Verdauung, Stoffwechsel und Appetitregulation – durch die Ausschüttung bestimmter Hormone. je nachdem, was und wann wir essen, körperliche Aktivität und Tageszeit.

Dieser interne Prozess kann jedoch geändert werden, wenn wir zu ungewöhnlichen Zeiten essen oder trainieren. Veränderungen im Tagesrhythmus können sich auf die Gesundheit auswirken physisch und mentalsowie auf Immunität.

Angesichts der Bedeutung des Tagesrhythmus für den Körper und die allgemeine Gesundheit wollte unser Team wissen, wie er sich auf unseren Stoffwechsel auswirkt. Wir fuhren a Analyse Dazu gehörten Studien an Menschen, deren Tagesrhythmus von Forschern absichtlich gestört wurde oder die an der nächtlichen Essstörung litten (wenn Sie abends oder in der Mitte mehr als 25% Ihrer täglichen Kalorien schlucken Nacht).

Diese Studien haben gezeigt, dass der Körper bei Tageslicht lieber isst – im Einklang mit dem natürlichen Tagesrhythmus. Die meisten berichteten auch, dass eine absichtliche Störung des Tagesrhythmus und des nächtlichen Essens Veränderungen bei vielen Hormonen verursachte, die für die Regulierung des Appetits, des Energieverbrauchs und der Glukose wichtig sind (mit Veränderungen des Insulinspiegels). Leptin, Cortisol und andere Appetithormone).

Die Umwälzungen dieser Hormone könnten theoretisch Appetit steigern während das Energieniveau reduziert wird, was zu einer Erhöhung der Anzahl der verbrauchten Kalorien und einer Verringerung der während des Tages verbrannten Kalorien führt. Dieses Phänomen könnte zu einer Gewichtszunahme führen, aber bevor wir zum Schluss kommen, sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Da sich die analysierten Studien nicht alle auf dasselbe Thema bezogen (mit unterschiedlichen Ergebnissen) und keine Veränderungen der Kalorienaufnahme und -aufnahme sowie des Gewichts gemessen haben, kann nicht geschlossen werden, dass dies der Fall ist Es besteht notwendigerweise ein Zusammenhang zwischen der Störung des Tagesrhythmus und der Gewichtszunahme. Unsere Studie zeigt jedoch, dass die Prozesse des Körpers am besten funktionieren, wenn Sie regelmäßige Schlafmuster haben und Ihrem Tagesrhythmus folgen.



Lesen Sie mehr: So stärken Sie Ihren Tagesrhythmus und erhöhen Ihren Widerstand gegen Covid-19


Stoffwechsel und Gewicht

Andere Studien scheinen auch darauf hinzuweisen, dass die Zeit des Essens die Energiebilanz und das Gewicht beeinflusst. Somit wäre die Tatsache, dass am Ende des Abends mehr Kalorien verbraucht werden, miteinander verbunden zu Gewichtszunahme und FettleibigkeitVielleicht wegen einer schlechteren Appetitregulierung am Abend oder weil das Essen am späten Morgen den Tagesrhythmus und das Energieniveau stört – was uns weniger wahrscheinlich macht, am nächsten Tag Sport zu treiben .

Auf der anderen Seite, wenn Sie die meisten Ihrer Kalorien am Morgen essen, können Sie eine bekommen erhöhter Gewichtsverlust Dies scheint trotz einer ähnlichen Gesamtnahrungsaufnahme und Aktivität wie bei Menschen, die nachmittags oder abends mehr Kalorien zu sich genommen haben, aufzutreten. Dieser Prozess ist noch nicht vollständig verstanden, aber es ist möglich, dass diejenigen, die nicht frühstücken, abends eher einen Snack zu sich nehmen oder dass spätes Essen den Tagesrhythmus stört. Es ist jedoch zu beachten, dass Nicht alle Studien kommen zu dem Schluss Die Einnahme eines Großteils Ihrer Energiezufuhr am Morgen erhöht den Gewichtsverlust.

Familie frühstückt zusammen.
Mittagessen überspringen? Vielleicht keine gute Idee.
Monkey Corporate Images / Shutterstock

Es wurde auch gezeigt, dass ein höheres Maß an körperlicher Aktivität bei Menschen, die frühstücken (im Vergleich zu denen, die dies nicht tun) kann zu einem erhöhten Gewichtsverlust beitragen, vorausgesetzt, die Person verbraucht morgens mehr Kalorien als abends. Auch hier sind sich die Forscher nicht sicher, was genau das Phänomen verursacht, aber einige argumentieren, dass das Essen am Morgen Ihnen tagsüber mehr Energie gibt, was Ihnen hilft, aktiver zu sein. Kalorien essen in der Nacht fördert nicht die Aktivität. Abends aufgenommene Kalorien können auch den Tagesrhythmus stören und dazu führen, dass Sie sich am nächsten Tag müder fühlen, was wiederum zu einer verminderten körperlichen Aktivität führt.

EIN Kürzlich durchgeführte Studie hat auch gezeigt, dass eine Änderung der Essenszeiten Gehirnsignale verändern kann, die die Belohnung von Nahrungsmitteln steuern. Forscher glauben, dass das Essen von mehr Kalorien am Morgen das Gewicht verbessern kann, indem das Belohnungszentrum des Gehirns gestärkt wird – was dazu beiträgt, übermäßiges Essen zu verhindern.

Zeitlich begrenztes Essen (oder „intermittierendes Fasten“) ist ein weiterer Ansatz, der zunehmend an Interesse gewinnt. Dies ist eine Art zu essen, bei der man tagsüber nur für einen bestimmten Zeitraum essen kann (zum Beispiel über einen Zeitraum von acht oder zwölf Stunden). Studien zeigen, dass es scheint fördern den Gewichtsverlust vor allem dank a Reduzierung der Kalorienaufnahme, wahrscheinlich weil wir haben weniger Zeit zum Essen. Intermittierendes Fasten kann auch den natürlichen Tagesrhythmus stärken, da Sie spät abends nicht essen.



Weiterlesen: Intermittierendes Fasten: Was ist die beste Methode?


Obwohl viele Studien darauf hinweisen, dass eine Tagesdiät besser für den natürlichen Tagesrhythmus geeignet ist, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Auswirkungen auf das Gewicht vollständig zu verstehen. Offensichtlich haben die Art der Lebensmittel, die Sie wählen, und die Größe der Portionen einen größeren Einfluss auf die Gesundheit. Aber wenn es stimmt, dass Mahlzeiten das Gewicht und die Gesundheit beeinflussen, sollte der Zeitpunkt des Essens Teil der Ernährungsberatung sein.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.